انجمن پزشکی کوهستان ایران: اهمیت نوشیدن آب در ورزش کوهنوردی بر هیچکس مکتوم و پوشیده نیست. هیدراته نگاه داشتن بدن و جلوگیری از کم‌آبی از مهمترین اصول مربوط به کوهنوردی است، اما در این میان برخی باورهای نادرست نیز وجود دارند که باید نقد و بررسی شوند.
یکی از این باورهای نادرست، قضاوت کردن در خصوص کم آبی بدن کوهنوردان صرفاً از طریق مشاهده رنگ ادرار آنهاست. شاید شما نیز بارها در کوهنوردی این جمله را شنیده باشید که "ادرار تیره" نشان کم آبی بدن شماست.
برخی کوهنوردان علاقه‌مند هستند در برنامه‌های کوهنوردی از قهوه به‌عنوان یک نوشیدنی گرم استفاده کنند.
قهوه و عامل فعال آن یعنی کافئین دارای اثرات ذیل در بدن انسان است:
۱. مصرف قهوه باعث بی‌خوابی می‌شود، فرد را هوشیارتر می‌کند و شروع به خواب رفتن را دشوار می‌سازد.
در صورت مصرف قهوه در شب با توجه به اینکه بیماری ارتفاع در برنامه های کوهنوردی در ارتفاعات بالای ۳ هزار متر با بی‌خوابی، خواب سبک و بیدار شدن های مکرر در طی خواب همراه است باعث بدتر شدن علائم ناشی از ارتفاع می‌شود.
۲. مصرف قهوه و کافئین باعث سرحالی و هوشیار شدن فرد می‌شود:
اگر کوهنورد در طی روز از قهوه استفاده کند باعث سرحالی و هوشیاری بیشتر وی می شود. احساس خواب آلودگی ناشی از ارتفاع‌زدگی می تواند بهتر شود.
ضمنا مصرف قهوه می تواند تا حدودی سردرد ناشی از بیماری ارتفاع را بهبود بخشد.
پس در برنامه‌های کوهنوردی اگر علاقه‌مند به مصرف نوشیدنی خوبی همچون قهوه هستید، بهتر است در طی روز از این نوشیدنی مفید استفاده کنید و شب‌ها از مصرف آن بپرهیزید.
۳. مصرف قهوه باعث تحریک ترشح اسید معده می‌شود. در افرادی که مبتلا به ریفلاکس یا برگشت اسید معده به مری هستند یا سوزش پشت جناغ دارند علائم معدی با مصرف قهوه بدتر می‌شود.
در کوهنوردی به‌واسطه اینکه شرایط غذایی نرمال نیز برای کوهنورد وجود ندارد افرادی که معده حساس تری دارند و باید رژیم های معدی را رعایت کنند، مصرف قهوه باعث ترش کردن و بدتر شدن علائم ریفلاکس آنان می‌شود. پس این افراد نیز نباید از قهوه در کوهنوردی استفاده کنند.
دکتر حمید مساعدیان
