گرم نگه داشتن بدن در هوای سرد
- نوشته شده توسط خلیلی
- دسته: مطالب
هنگام بيدار شدن صبح روزهای سرد زمستانی در برنامه های کوهنوردی سعي كنيد ابتدا لباس‌هاي گرم و خشك خود را در داخل كيسه خواب گرم كنيد و سپس آنها را بپوشيد.
هنگام شب لباس‌هاي مرطوب از تعريق بدن خود را داخل كيسه خواب قرار دهيد تا آنها درطول مدت شب خشك و گرم شوند پس از پوشيدن لباس از كيسه خواب خارج شويد.
در مناطقي كه تماماً پوشيده از برف مي‌باشد و دماي صبحگاهي چندين درجه زير صفر است نبايد بدن را مستقيماً در معرض سرماي صبحگاهي قرار دهيد زيرا سبب سرد شدن مجراهاي تنفسي و ريه‌ها و ديگر اعضاي بدن مي‌شود كه عواقب آزاردهنده‌اي به همراه خواهد داشت.
ترس در شرایط خطرناک محافظ کوهپیما است
- نوشته شده توسط خلیلی
- دسته: مطالب
ترس را باید گاهی یک" چیز مثبت"قلمدادنمود.
ما در ورزش کوهپیمایی درس زندگی می آموزیم ، و ترس در شرایطی خطرناک بگونه ای شکست ناپذیر و پویایی بوجود می آورد و صفحه تجربه دیگری به کتاب دانش زندگی او می افزاید.
با سخنی دیگر "مفهوم ترس رها کردن نیست بلکه بوجود آوردن فضایی از آرامش برای فکر است که راه های ایمن جستجو شوند" وباید هوشمندانه در شرایط حاد از ترس استفاده نمود و این یکی از محاسن وجود ترس برای شناختن محدویت ها و مرزها است و تجارب مرزی را تجربه تجربه های موفق را فعال نمودن"
کلمه جادویی" موفقیت" را باید همگام با زندگی نمود,در صعودها با توجه به شرایط حاد گاهی لازم است به عقب برگردیم برای فرصت دادن به فکرمان که بتوانیم در آرامش راه خودرا به درجه بعدی و مسیربعدی ادامه دهیم.
ریشه نام های بعضی کوه های معروف ایران
- نوشته شده توسط خلیلی
- دسته: مطالب
دماوند
دماوند يا دنباوند مركب از دو جزء دم به معناي دمه و بخار و پسوند آوند. به معناي داراي دمه و دود و بخار.
البرز
البرز در پهلوي، هربرز، هره‌برز، هربورس و در اوستا، هره برزئيتي و يا هارابرزايتي ناميده شده است.
جا اسم مركب از دو جزء هر به معني كوه و برز به معني بالا، بلند و بزرگ و در مجموع به معني كوه بلند، كوه مرتفع و كوه بزرگ است.
زاگرس
ریشه اوستایی آن زاگر Za-G'R' به معنای کوه بزرگ است.
غذاهای کنسروی در کوه
- نوشته شده توسط خلیلی
- دسته: مطالب
فرآیندهای حرارتی در کنسروسازی به صورت غیرمستقیم است و بین ماده حرارت دهنده و غذا، تماسی وجود ندارد.
اما موادی که در نزدیکی سطح انتقال حرارت قرار دارند نسبت به موادی که فاصله بیشتری با حرارت دارند، سریع‌‌تر به دمای مورد نظر رسیده و ادامه حرارت‌دهی می‌تواند موجب کاهش خصوصیات ماده غذایی مانند رنگ، مزه، عطر و نهایتاً مواد مغذی حساس نظیر ویتامین‌های B و C آن شود.
این نوع فساد در اثر خوردگی لاک درون قوطی و واکنش با ترکیبات محتوی قوطی ایجاد می‌شود. باید دقت کرد که لاک قوطی، کاملاً صاف و بدون ترک خوردگی و تغییر رنگ محسوس باشد. لکه‌های سیاه در دیواره قوطی، نشان دهنده آلودگی شیمیایی محتویات داخل کنسرو است.
از سوی دیگر سطح لحیم‌کاری قوطی‌هایی که با مواد غذایی تماس مستقیم داشته باشند می‌توانند باعث ورود یون سرب به ماده غذایی و سپس ورود به بدن مصرف کننده شده و سلامت انسان را به خطر اندازد.
این نوع آلودگی می‌تواند در اثر سوراخ شدن یا زنگ‌زدگی قوطی کنسرو به محتویات داخل آن نفوذ و غذا را فاسد کند. از طرفی عدم توجه به انجام عمل پاستوریزاسیون مناسب و اصولی می‌تواند منجر به رشد میکروب‌های بیماری‌زا در محصول شود.
هنگام خرید انواع #کنسرو به تاریخ انقضا و مجوز بهداشت آنها توجه کنید و قوطی‌های کنسرو را ۲۰ دقیقه بجوشانید.
