“غلظت خون در ارتفاعات بالا افزایش می یابد”. این جمله ای است که احتمالا تا به حال بارها شنیده اید. در جریان کوهنوردی میزان خون موجود در عضلات تا ۲۰ برابر بیشتر شده و مویرگهای خونی که در جریان استراحت فقط به مقدار ۱۵ درصد باز و فعال هستند، هنگام کوهنوردی به بیش از ۹۵ درصد می رسد و در نتیجه انتقال مواد غذایی ضروری بدن با شتابی بیشتر و با کیفیتی سودمندتر به نقاط مختلف بدن می رسند.
وظيفه گلبول‌هاي قرمز رساندن اكسيژن به بافت‌هاست. بنابراين هر زماني كه ميزان اكسيژن‌رساني به بافت‌ها كمتر از ميزان مورد نياز باشد،
۳ ژوئن ۲۰۱۰ مطالعه ای که توسط اساتید دانشگاه نورث اومبریا انجام شد، برای اولین بار نشان داده است که باتوم ها به حفظ عملکرد ماهیچه کوهنوردان کمک می‌کنند و در عین حال به طور قابل توجهی درد روزهای بعدی کوهنوردان را کاهش می‌دهند.
در این پژوهش، ۳۷ مرد و زن ورزشکار به دو گروه با تناسب اندام برابر تقسیم شدند و از آنان خواسته شد به کوه اسنودون (مرتفع‌ترین کوه انگلستان) و ولز صعود کنند و فرود آیند.
در میان یک گروه باتوم توزیع و نحوه استفاده از آن به آنان آموزش داده شد، در حالی‌که گروه دیگر بدون باتوم کوهنوردی کردند. هر دو گروه در شب قبل غذایی مشابه خوردند؛ صبحانه ایی مشابه صرف کردند، بار هم وزنی را حمل کردند و در طی صعود و فرود استراحت‌های برنامه ریزی شده مشابه‌ی داشتند.
1. جهت برنامه کوهنوردی که در پیش دارید برنامه غذایی و نوشیدنی خود را چه از لحاظ کمیت و کیفیت و چه از نظر زمان مصرف شخص و تعیین نمایید.
2. سعی کنید در هر ساعت حداقل 2گرم کربوهیدرات (قند) استفاده کنید.
3. اگر در برنامه ای دمای پایین پیش بینی می کنید ، چیزی برای خوردن بردارید که به صورت سرد هم قابل خوردن باشد.
4. خوردن آب و غذای سرد در کوه ها به هنگامی که هوا سرد است و دما پایین ، عمده بر اینکهکوهنورد را دچار سوء هاضمه می کند می تواند تاثیراتی چون از دست دادن حرارت بدن و آسیب به اعضای داخلی بدن به علت سرد شدن ناگهانی مانند آسیب به حنجره ، لوزه ، دندان ها و غیره را پی داشته باشد.
5. تنوع غذایی حتی در صورت داشتن غذای مورد علاقه می تواند بسیار آزار دهنده باشد.
پیش از این در خصوص آفتاب‌سوختگی و دلایل آن بصورت مختصر سخن گفتیم، اما سوالی که به ذهن متبادر می‌شود این است که بر فرض بروز چنین عارضه‌ای چه اقداماتی باید انجام دهیم؟ در اینجا به اختصار به برخی راه‌کارهای درمانی مربوط به پس از بروز این عارضه اشاره می‌شود:
1 -اولین نکته این است که توجه داشته باشید فردی که دچار عارضه آفتاب‌سوختگی شده است به‌هیچ‌وجه نباید در معرض نور شدید خورشید قرار گیرد.
2- به قسمتی از پوست که دچار عارضه آفتاب‌سوختگی شده است با دقت بنگرید، اگر قسمت‌های آسیب دیده تاول زده بودند به هیچ عنوان تاول‌ها را دستکاری نکنید، بویژه هنگامی که تعداد و مقدار تاول‌ها زیاد است، در این مورد حتماً به پزشک مراجعه کنید.
